2005/6/3 山梨県長坂にある有名な手打ちそばの店「翁」に行きました。 山梨県北杜市長坂町中丸２２０５ TEL　０５５１−３２−５４０５ 営業時間　１１：００〜１５：００ 定休日　月曜日・火曜日　（祝祭日は営業） 年末年始・春期・秋期休業あり　要問い合わせ HP　http://www1a.biglobe.ne.jp/okina/ 関連HP　そば職人　高橋邦弘 清春芸術村の近くにある「翁」は、とても有名で、 ここのそばを食べるために遠くから来るそうです。 週末・お花見・観光シーズンなどは、行列ができて、１時間待ちの時もあるそうです。 でも本当にゆっくりお蕎麦を味わいたかったらそんな日を避けていって下さい。 窓から絵のように見える雑木林や松林をながめながらそばを味わうのがいいですね。 席は床の間のあるお座敷にはいろり付きの大きなテーブルがひとつ。 掘り炬燵のように足をおろせます。後はテーブル席です。 　 テーブル席　外の景色を見ながらも良いですね〜♪ 新緑のシーズンも良いけど、紅葉の時期もきれいだそうです。（お店の方の話） 席について、注文をすると、お膳が運ばれてきます。　そばを待つのみです！ 　 メニューは、左の田舎（黒くて太い）と右のざるの二種類のみ。（ともに８４０円） 太麺の田舎は、歯ごたえがあって、食べた後、そば粉の香りがしました。 ざるの方が食べ易いかもしれません。