2020年7月22日 コロナウイルス感染拡大でお出掛けできない。 では、庭でお茶と食事でもしようか。…ということで家キャンプのはじまり。 今日は、やきとり缶と野菜、椎茸、油揚げを使った炊き込みご飯と すだちを使ったすだち蕎麦です! 材料 すだちのスライス、やきとり缶詰、人参、椎茸、油揚げ…など メスティンに炊き込みご飯の具をいれて、ごはんを炊きます。 調味料は好みで追加。 蕎麦は、茹でて冷水で冷やしておきます。 炊き込みご飯の出来上がり。 固形燃料が終わったら、そのまま蒸らして(10分ぐらい)終了。 上にネギをかけて出来上がり。 今回も大成功でした。 すだち蕎麦もさっぱりした味で美味しかった。 炊き込みご飯は、ちょっと味が薄かったが、合格点でした。 今回も満足、満足!! |