2021年1月 コロナウイルス感染拡大でお出掛けできない。 では、庭でお茶と食事でもしようか。…ということで家キャンプのはじまり。 豚肉レモン炒め 豚肉と長ネギ、エノキタケをポッカレモンを使って炒めます。 やはり、アウトドアスパイス”ほりにし”がスパイスのポイント！！ 厚揚げもスキレットで焼くと美味しくなります。 簡単料理！　長ネギをのせて出来上がり。 日向ぼっこをしながら、庭でいただきました。 外で食べるとなんでも美味しい！！ 鴨南蛮蕎麦 スーパーで鴨のスライスを売っていたので、鴨南蛮そばを作りました。 メスティンを使って簡単に出来上がり。　 メスティンは本当に便利な調理器具です！！