2021年9月 コロナウイルス感染拡大でお出掛けできない。 では、庭でお茶と食事でもしようか。…ということでお家キャンプ、お家CAFEのはじまり。 オートミールでリゾット 最近話題のオートミールを使ってリゾットを作りました。 メスティンで作ってみました。 いかにも健康そうな食材です。 作り方は簡単。　メスティンで煮込むだけ。 女性にはいいかもしれないが、男性にはどうなんでしょう。 ちょっと物足りないかも。　でも、味はまずまずでＯＫ！！ ペッパーライス風ランチ スキレットを使ってペッパーライスを作ります。 真ん中にライスを山盛りにして、周りに牛肉をおいて、上に、バター、コーン 刻みネギ、バターをのせて焼きます。　 最後に、焼肉のたれで味付けして出来上がり。　いかにもキャンプ飯。 チーズアイスケーキ メスティンでデザート クリームチーズ、生クリーム、砂糖60ｇ、お好みでレモン汁を入れます。 メスティンにクッキーを割って入れます。　その上にクリームチーズ、生クリームを 入れて、冷凍庫で冷やします。 チーズアイスケーキの出来上がり 濃厚なケーキの出来上がり。　 いただく時に、はちみつを好みでかけます。 美味しかったです！！